Burgas Rehberi

Burgas ve Karadeniz kıyısı üzerine yazılar: gezilecek yerler, doğa, tarih, kültür ve gündelik yaşam.

30 makale

Yaşam

Burgas'ta İki Otogar: Güney ve Batı

Burgas'ta şehirlerarası otobüsler iki ayrı otogardan kalkar: sahile ve Varna'ya çalışan Güney Otogarı ile iç bölgelere hizmet veren Batı Otogarı.

8 Ekim 2026

Yaşam

Izgrev: Atanasovo Köyünün Yerinde Kurulan Mahalle

Burgas'ın kuzeydoğusundaki Izgrev, eski Atanasovo köyünün topraklarında büyüyen, Atanasovsko Gölü kıyısındaki büyük konut kompleksi; Arena Burgas spor salonu da burada.

8 Ekim 2026

Yaşam

Petko Slaveykov Mahallesi: Burgas'ın Girişindeki Blok Kuşağı

Burgas'ın kuzeybatısındaki Petko Slaveykov, Meden Rudnik'ten sonra kentin ikinci büyük konut kompleksi; Mirage Oteli, uzun bloğu ve alışveriş bölgeleriyle anılır.

8 Ekim 2026

Yaşam

Vetren: Mineral Banyoların Komşusu, Sofya Yolundaki Mahalle

Burgas'ın yaklaşık 13 km kuzeybatısındaki Vetren, 2009'da köy statüsünü bırakıp şehre katılan; Burgas Mineral Banyoları'na komşu, hastaneleri ve kilisesiyle bilinen mahalle.

8 Ekim 2026

Yaşam

Burgas'ta Yerel Mutfak: Bir Sofra Düzeni

Kahvaltıdan ızgaraya, salatadan kışlık sosa: Bulgar mutfağını tek tek yemekler yerine sabahtan akşama bir sofra düzeni olarak okumak.

6 Ekim 2026

Yaşam

Aytos: Burgas'ın İç Kesimindeki Kasaba

Burgas'ın batısındaki Aytos, Doğu Stara Planina eteğindeki bir vadide kurulu; adını taşıyan kale, geçidi ve yalnızca çevresinde yetişen bir bitkiyle sahil turizminin dışında kalan bir hikâye anlatıyor.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Banitsa: Sabahın Hamur İşi

Banitsa, Bulgaristan'ın kahvaltıda da yenen geleneksel böreği; adı 'katlamak' anlamındaki Slav kökten geliyor, yılbaşında içine şans nesneleri konuyor.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Bulgar Musakası: Patatesli ve Yoğurt Kaplı

Bulgar musakasında patlıcan yerine patates, kıymayla birlikte fırında pişer; üzerine yoğurt ve yumurtayla yapılan bir sos dökülür.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Bulgar Yoğurdu (Kiselo Mlyako)

Kiselo mlyako, yani ekşi süt: Bulgar sofrasının temel gıdası, bir bakterinin 1905'teki tarifi ve Pernik yakınındaki küçük bir yoğurt müzesiyle anlatılan bir hikâye.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Burgas Bölgesinde Bağlar ve Şarapçılık

Burgas ilinde bağcılık iki ayrı karakterde yürür: kıyıda Pomorie çevresinin Dimyat ağırlıklı beyazları, iç kesimde Sungurlare Vadisi'nin Kırmızı Misket geleneği.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Burgas Havalimanı ve Şehre Ulaşım

Sarafovo'daki Burgas Havalimanı şehre yaklaşık 10 km uzaklıkta; 15 numaralı otobüs hattı güney otogarına, şehirlerarası otobüsler Pomorie ve Nesebar yönüne bağlanıyor.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Burgas Kıyısında Yamaç Paraşütü

Burgas, yamaç paraşütü için iyi termik veren az sayıdaki kentten biri sayılıyor; Deniz Bahçesi kıyısındaki alçak yamaç bunun bilinen kalkış noktası.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Burgas Limanı: Şehri Kuran Neden

1903'te Prens Ferdinand'ın katıldığı törenle yeniden açılan Burgas Limanı, Vikipedi'ye (bg ve en) göre Bulgaristan'ın en büyük limanlarından biri; kentin kıyı şeridini, sanayisini ve yolcu rıhtımlarını birlikte biçimlendiriyor.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Burgas'a Genel Bakış: Karadeniz'in Sakin Limanı

Vikipedi'ye (en) göre Bulgaristan Karadeniz kıyısının ikinci büyük şehri Burgas; körfezi, gölleri ve geniş deniz parkıyla hem liman hem de tatil kenti.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Burgas'ın Modern Yüzü

Burgas'ın modern yüzü, 1891'de planlanan Deniz Bahçesi'nden bugünkü yaya bölgesine, kent içi hızlı otobüs hattından yenilenen filoya uzanan bir çizgide okunuyor.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Burgas'ta Uçurtma ve Yelken Sörfü

Burgas Körfezi, Vikipedi'ye göre Bulgar kıyısının en büyük körfezi; Bulgarca Vikipedi uçurtma sörfü için Burgas, Sarafovo ve Pomorie'yi başlıca noktalar arasında sayar.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Burgas'ta Yükseköğretim: Şehrin Genç Yüzü

Burgas'ta devlet üniversitesi olarak 1963'te kurulan Prof. Dr. Asen Zlatarov Üniversitesi ile 1991'de kurulan özel Burgas Serbest Üniversitesi bulunuyor.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Karnobat: Ovanın Demiryolu Kavşağı

Karnobat, Sofya-Burgas hattı üzerindeki istasyonu, tahıl ve bağ ovası ile Markeli Kalesi'ne yakınlığıyla Burgas ilinin batı kapısı sayılan bir kasaba.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Kebapçe: Bulgar Izgara Kültürünün Temeli

Domuz ve dana kıymasından, kimyonla yapılan silindir biçimli kebapçe; kyufte ve skara geleneğiyle Bulgar ızgara sofrasının merkezinde durur.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Lazur Stadyumu ve Burgas'ta Spor

Deniz Bahçesi'nin yanındaki Lazur Stadyumu 1967'de açıldı, birkaç kez adı değişti ve 2015'te Avrupa U17 Şampiyonası finaline ev sahipliği yaptı.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Lütenitsa: Kışlık Sofranın Kırmızı Sosu

Közlenmiş kırmızı biber ve domatesle yapılan, kavanozda saklanan lütenitsa; Balkan mutfağında ajvar ve zacuscă ile akraba kırmızı sürülebilir sos.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Meden Rudnik: Burgas'ın En Kalabalık Mahallesi

Burgas'ın güneybatısındaki Meden Rudnik, eski Kara Bair köyünün çevresinde büyüyen, Şilato tepesindeki Trak kutsal alanıyla da anılan konut bölgesi.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Mekitsa: Bulgar Kahvaltısının Kızarmış Hamuru

Yoğurtlu ya da ekşi sütlü hamurun kızgın yağda pişirilmesiyle yapılan mekitsa, Bulgaristan'da kahvaltıda pudra şekeri, reçel, bal ya da beyaz peynirle yenir.

12 Ağustos 2026

Yaşam

Pogaça ve Bulgar Ekmek Geleneği

Mayalı, yuvarlak pogaça Bulgaristan'da bayram ve törenlerle anılan bir ekmektir: Paskalya ve Noel sofrası, bebek, yeni ev ve düğün törenleri onun etrafında şekillenir.

12 Ağustos 2026