Burgas Bölgesinde Bağlar ve Şarapçılık
Fotoğraf: Daniela Merdjanova / CC BY-SA 3.0 — Wikimedia Commons
Burgas ilinin iç kesimlerindeki bağlar, Bulgaristan'ın güney Karadeniz şarap bölgesini oluşturuyor; birçok işletme ziyarete açık.
Burgas ilinin kıyıdan içeri doğru uzanan kesimlerinde bağcılık uzun bir geçmişe sahiptir. Denizin ılımanlaştırıcı etkisi, üzümün olgunlaşma süresini uzatarak bölgeye kendine özgü bir karakter kazandırır.
Bölgede hem uluslararası üzüm çeşitleri hem de yerel çeşitler yetiştirilir. Bulgaristan'ın yerli kırmızı üzümlerinden bazıları, özellikle güney bölgelerde yaygın olarak kullanılır.
Ziyaret için
- Birçok işletme randevuyla tadım turu düzenler
- Hasat dönemi (eylül–ekim) en canlı zamandır
- Araçla gidiliyorsa tadım için sürücü belirlemek gerekir
Kıyıya yakın kasabalardaki satış noktalarında bölge şaraplarını tatmak da mümkündür; Pomorie ayrıca konyak üretimiyle bilinir.
